بيانات الدراسة التسويقية

برجاء التسجيل للاطلاع على كافة البيانات المتاحة


دراسة المكرونة فى جنوب افريقيا
نبذة مختصرة
- ازدادت أهمية المكرونة فى النمط الغذائي فى جنوب أفريقيا وغيرها من دول جنوب الصحراء الكبرى التى تعتمد على الذرة بشكل أساسى فى غذائها مع زيادة انتقال السكان من الريف الى المدن ، ونتيجة لجهود رفع مستويات المعيشة وزيادة دخول طبقة المواطنين السود. - لاتحقق جنوب افريقيا الأكتفاء الذاتى من كافة انواع الاغذية الا انها بالرغم من ذلك تعتبر مصدر صاف للغذاء حيث تمتلك قطاع قوى ومتطور للصناعات الغذائية يقوم بتلبية الطلب المحلى والتصدير الى العديد من الأسواق العالمية لاسيما فى أوروبا وآسيا وأفريقيا. - يتطور سوق الأغذية فى جنوب أفريقيا بشكل منتظم من خلال سلاسل السوبر ماركت الكبيرة Retailers التى تستحوذ على نسبة تزيد عن 70% من مبيعات المواد الغذائية فى البلاد وبخاصة مع توسعها خارج المدن الكبرى فى المناطق الريفية ، وتميل غالبية السلاسل فى جنوب أفريقيا الى التعامل مع مستوردين محليين وليس الاستيراد مباشرة من المنتجين الخارجيين بهدف تقليل التكاليف اللوجستية لاستيراد وتخزين ونقل المكرونة ، فضلاً عن توفير المدفوعات النقدية Cash Payments مباشرة حيث يقوم المستوردين بتوريد المنتجات التى تحتاجها السلاسل ويقوموا بتحصيل مستحقاتهم بعد مدة تترواح ما بين 1-3 شهور فيما يعرف بالـ Credit Sale. - تتجه أغلب سلاسل السوبر ماركت الكبرى مثل Shoprite و Pick n’ pay و Spar و Woolworths وغيرها منذ فترة الى عرض المنتجات التى تحمل اسمها Private Label حيث يكتسب هذا الاتجاه أهمية كبرى بين سلاسل السوبر ماركت وتعد سلسلة SPAR هى الاعلى بين السلاسل من حيث عدد المنتجات التى تحمل الـ Private Label الخاصة بالسلسلة والتى تقدر بنحو 800 منتج يتم عرضه فى سلاسل SPAR. - يتمتع عدد كبير من المستوردين فى جنوب أفريقيا بشبكة علاقات جيدة مع مراكز التوزيع وسلاسل السوبر ماركت فى جنوب أفريقيا وغيرها فى الدول المجاورة وبخاصة تلك التى تعمل فيها بعض سلاسل السوبر ماركت الجنوب أفريقية ، كما يمتلك هؤلاء المستوردين بنية أساسية جيدة للنقل والتوزيع Well-established Logistics من مخازن مبردة وسيارات مبردة ، ومن ثم فإن نجاح المصدر المصرى فى التعامل مع المستوردين الكبار يعنى قدرته على توزيع منتجاته بكفاءة عالية فى جنوب أفريقيا وكذلك فى غيرها من الدول المجاورة فى منطقة جنوب الصحراء الكبرى. - تتميز جنوب أفريقيا بوجود صناعة ضيافة Food Service Industry قوية تتمثل فى الفنادق والمطاعم وشركات الـ Catering حيث يوجد نحو 25 الف منشأة تقدم الأغذية فى المدن الحضرية الكبرى حيث تقوم شركات خدمات غذائية بتوريد احتياجات هذه المنشأت من المكونات الغذائية ومنها المكرونة حيث تقوم تلك الشركات بإستيفاء نسبة من المنتجات التى تقوم بتوزيعها من خلال الاستيراد من الخارج.
التاريخ
13 أبريل, 2019
الدولة
جنوب أفريقيا
المجال
الصناعات الغذائية